|
|
Gemarineerde Kip Met Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
- Kilo kipfilet
- potje pataks curry paste mild
- flesje gembersiroop
- potje gehakte knoflook
- peper en zout
- olie
- pot calve mayo
Voorbereiding:
Maak een marinade aan van ongeveer een eetlepel pataks currypaste (anderhalve lepel)
een eetlepel gehakte knoflook, op het gevoel olie zout en peper toevoegen, even doorroeren daarna marinade door kip mengen, een nacht of dag afgedekt in de koelkast laten staan.
Bereidingswijze:
De volgende dag kip in grillpan bakken, let op marinade, dat die niet verbrandt.
Kip laten afkoelen vervolgens trancheren.
voor de saus, mayo een klein beetje currypaste, kijk naar de kleur
en naar smaak beetje zoetig, de gembersiroop toevoegen, klaar.
|
|
|